Kuharski recepti

Umjetnost zivljenja. Kulinarstvo. Recepti.Savjeti kako napraviti bolje.
Poruka
Autor/ica
Avatar
ra-ja
Velicanstvo Foruma
Velicanstvo Foruma
Postovi: 13216
Pridružen/a: 21 Maj 2007 02:00
Lokacija: pod suncem

#92 Post Postao/la ra-ja »

Brasno se pece u redni da postane smedjkasto...pazi se samo da neizgori....Zar nisam to napisala.... :-k

Avatar
becanka
Velicanstvo Foruma
Velicanstvo Foruma
Postovi: 8666
Pridružen/a: 25 Apr 2007 02:00
Lokacija: VieNNa

#94 Post Postao/la becanka »

slikaslika

Sastojci:
Tjesto


9 jaja
250 gr.brasna
16 s.kas.secera
8s.kas.vode
2 s.kas.kakaa
1 prasak za pecivo

Fil

1 l.mljeka
2 pudinga sa ukusom slatke pavlake
4 s.kas.brasna
3 vanil secera
15 s.kas.brasna
1 margarin
kokos

Glazura

150 gr.cokolade
ulja
malo slatke pavlake


Priprema:
Umutiti bijelanca sa vodom postepeno dodajuci 8 kasika secera.

Zumanca izmutiti sa sledecih 8 kasika secera da bude pjenasto.

Dodati ih bijelancima, postepeno dodati brasno izmjesano sa kakaom i praskom za pecivo.

Koru peci u podmazanoj i pobrasnjenoj tepsiji u vec zagrejanoj rerni na 180 stepeni nekih 20-ak minuta.
Izvaditi koru iz tepsije i ostaviti da se ohladi.

Napravimo fil tako sto izmutimo pudinge, brasno, secer, vanil secere sa mljekom i skuhamo.

Nakon sto se ohladi, tj bude mlako dodamo margarin i dobro izmutimo da bude fino glatko.

Casicom ili okruglim kalupom velicine 5 cm. vadimo krugove.

Presjecemo svaki krug na dva djela i filujemo filom.
Namazemo i spolja ( samo sa strane ) svaki kolac i uvaljamo u kokos.

Otopimo cokoladu, ulje i malo slatke pavlake i kasikom umocenom u cokoladu premazemo povrsinu svake subare.
Zadnja izmjena: becanka, dana/u 04 Jun 2008 22:24, ukupno mijenjano 1 put.

Avatar
ra-ja
Velicanstvo Foruma
Velicanstvo Foruma
Postovi: 13216
Pridružen/a: 21 Maj 2007 02:00
Lokacija: pod suncem

#97 Post Postao/la ra-ja »

papaya je napisao/la:I sto vise

Jela bez mesa!!!
Bar to nije problem...Napravis meso sa prilogom.. spinat...pire......pomest...grasak leso...grah leso...itd...MESO BACIS.....
a prilog pojedes.... :lol: :lol:

Avatar
ra-ja
Velicanstvo Foruma
Velicanstvo Foruma
Postovi: 13216
Pridružen/a: 21 Maj 2007 02:00
Lokacija: pod suncem

#98 Post Postao/la ra-ja »

cocos totra.....


250 gr,margarina
125 gr scera
200 gr cocosovog brasna
2 dcl djusa orandja

to sve zajedno sastaviti i mutiti da postane pjenasto

Od 5 zumanaca
5 kasika secera
5 kasika mlijeka
5 kasika brasna
1/2 praska za pecivo

To umutiti masu i u zamasceni okrugli pjeh peci koru...
kada se ohdadi staviti ovu gornju masu na nju u obliku kupe

Pola kg secera i 5 kasika vode kuhati agdu ,,dok nepocne jako vrenje
posebno napraviti snijeg od preostalih 5 bjelanaca i jedne kasike secera ...nakon cega se nastavi dodavanje ove agde uz brzo mucenje sa mikserom....Dobijemo samp...koji stavimo odozgo na tortu kao glazurzu..Na kraju dobro posuti odozgo sa kokosovim brasnom....

Torta izgleda kao kupa.... :-k

Avatar
mrki62
Specijalni status V.I.P
Specijalni status V.I.P
Postovi: 6413
Pridružen/a: 02 Apr 2006 02:00
Lokacija: sLOVEnija

#99 Post Postao/la mrki62 »

Neki dan sam jeo najukusniji krompir :P

Uzme se jedan mali krompiriæ ,.................. oguli¹ ga ¹to deblje - to bolje ,............. nare¾e¹ ga na èetiri dijela i stavi¹ na nauljenu tepsiju , na sve èetiri strane svijeta :D izmeðu stavi¹ dvije (2 ) kile mesa , posoli¹ po ¾elji i,............................... mmmmmmmmmmmm , kako je ukusan krompiiiiiiiiiirrr :P

PS. ima jednu mahanu , brzo ga usfali :wave:
Ti si kao najudaljenija zvijezda do koje je najteže doći, ali baš zbog toga je najudaljenija zvijezda najljepša i najsjajnija!

slika

slika

Avatar
indeks
Velicanstvo Foruma
Velicanstvo Foruma
Postovi: 4246
Pridružen/a: 01 Feb 2008 02:00
Lokacija: Bosnia

#100 Post Postao/la indeks »

mrki62 je napisao/la:Neki dan sam jeo najukusniji krompir :P

Uzme se jedan mali krompiriæ ,.................. oguli¹ ga ¹to deblje - to bolje ,............. nare¾e¹ ga na èetiri dijela i stavi¹ na nauljenu tepsiju , na sve èetiri strane svijeta :D izmeðu stavi¹ dvije (2 ) kile mesa , posoli¹ po ¾elji i,............................... mmmmmmmmmmmm , kako je ukusan krompiiiiiiiiiirrr :P

PS. ima jednu mahanu , brzo ga usfali :wave:
oguli ga onda tanje.............. :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol:

Avatar
mrki62
Specijalni status V.I.P
Specijalni status V.I.P
Postovi: 6413
Pridružen/a: 02 Apr 2006 02:00
Lokacija: sLOVEnija

#101 Post Postao/la mrki62 »

indeks je napisao/la:
oguli ga onda tanje.............. :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol:
Onda neæe biti toliko ukusan :P :lol:
Ti si kao najudaljenija zvijezda do koje je najteže doći, ali baš zbog toga je najudaljenija zvijezda najljepša i najsjajnija!

slika

slika

Avatar
indeks
Velicanstvo Foruma
Velicanstvo Foruma
Postovi: 4246
Pridružen/a: 01 Feb 2008 02:00
Lokacija: Bosnia

#102 Post Postao/la indeks »

mrki62 je napisao/la:
indeks je napisao/la:
oguli ga onda tanje.............. :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol:
Onda neæe biti toliko ukusan :P :lol:
prokletinjo jedna......... :lol: :lol: :lol: :lol:

Avatar
becanka
Velicanstvo Foruma
Velicanstvo Foruma
Postovi: 8666
Pridružen/a: 25 Apr 2007 02:00
Lokacija: VieNNa

Crvenkapica Kolac

#105 Post Postao/la becanka »

slika

Biskvit:
4 jaja
1 èa¹a (od jogurta) ¹eæera
1 jogurt
1 dl mlijeka
2 èa¹e o¹trog bra¹na
1 pra¹ak za pecivo
1 ¾lica kakaa

Nadjev:
1 staklenka kompota od vi¹anja
1/2; kg svje¾eg sira
6 ¾lica ¹eæera
3 vanilij ¹eæera
1/2 l tuèenog slatkog vrhnja

Preljev:
3 preljeva za torte
sok kompota od vi¹anja
7 dl vode


Za biskvit pjenasto umije¹ati ¾umanca, ¹eæer, jogurt, mlijeko i bra¹no s pra¹kom za pecivo. Na kraju dodati snijeg od bjelanca. Biksvit podijeliti u dva dijela, jedan neka ostane ¾ut, a u drugi umije¹ati kakao.
®uti dio staviti peæi, ali ne do kraja, izvaditi i na njega polo¾iti ocijeðene vi¹nje iz kompota te smeði biskvit. Ispeæi zatim do kraja.
Potom dodati nadjev od sira i ¹eæera u koji je lagano umije¹ano tuèeno slatko vrhnje.
Preljev za torte kuhati u kompotu od vi¹anja te dodati vode. Preliti preko kolaèa.

Odgovori