Gde ima zeljeza
Postano: 01 Okt 2007 06:51
Umorni ste, anemièni i rekli su vam da konzumirate vi¹e ¾eljeza?
Umjesto u tabletama, ¾eljezo mo¾ete naæi i u svakodnevnim namirnicama. U jutarnje ¾itarice ubacite ne¹to mekinja.
Glavni prirodni izvori ¾eljeza u hrani jesu iznutrice, meso, jaja, lisnato povræe i mahunarke.
Ipak, najbogatiji izvor ¾eljeza su p¹eniène mekinje.
Meðu povræem ga najvi¹e ima u per¹unu, i to u listu, zatim u ¹pinatu i u mladom grahu.
Najbogatije ¾eljezom su su¹ene gljive sa 28,9 mg u 100 grama,
a najvi¹e ga, zapravo, ima u su¹enim listovima per¹una, èak 127 mg u 100 grama!
Dnevna kolièina ¾eljeza normalno se kreæe od 1 mg za mu¹karce, do 2 mg za ¾ene u generativnoj dobi,
¹to se uspje¹no pokriva uobièajenom dnevnom hranom.
Mu¹karci dnevno gube 0,6, a ¾ene oko 1,7 mg. Hranom se unese oko 10-20 mg, ali se resorbira samo 5,10 posto.
Avaz
Umjesto u tabletama, ¾eljezo mo¾ete naæi i u svakodnevnim namirnicama. U jutarnje ¾itarice ubacite ne¹to mekinja.
Glavni prirodni izvori ¾eljeza u hrani jesu iznutrice, meso, jaja, lisnato povræe i mahunarke.
Ipak, najbogatiji izvor ¾eljeza su p¹eniène mekinje.
Meðu povræem ga najvi¹e ima u per¹unu, i to u listu, zatim u ¹pinatu i u mladom grahu.
Najbogatije ¾eljezom su su¹ene gljive sa 28,9 mg u 100 grama,
a najvi¹e ga, zapravo, ima u su¹enim listovima per¹una, èak 127 mg u 100 grama!
Dnevna kolièina ¾eljeza normalno se kreæe od 1 mg za mu¹karce, do 2 mg za ¾ene u generativnoj dobi,
¹to se uspje¹no pokriva uobièajenom dnevnom hranom.
Mu¹karci dnevno gube 0,6, a ¾ene oko 1,7 mg. Hranom se unese oko 10-20 mg, ali se resorbira samo 5,10 posto.
Avaz
