Burek s mesom

Umjetnost zivljenja. Kulinarstvo. Recepti.Savjeti kako napraviti bolje.
Avatar
im_ex
Velicanstvo Foruma
Velicanstvo Foruma
Postovi: 14847
Pridružen/a: 11 Dec 2007 02:00
Lokacija: Dusa mi ostade tamo

Post Postao/la im_ex » 01 Maj 2008 13:07

Nemoj "nabrzake" da ga peces - on to ne voli :D

I cul ti sta ti ja malocas rekoh?? ... ne mazi ga!! :mad:
Kuda idu ljudi kao ja ...

Avatar
im_ex
Velicanstvo Foruma
Velicanstvo Foruma
Postovi: 14847
Pridružen/a: 11 Dec 2007 02:00
Lokacija: Dusa mi ostade tamo

Post Postao/la im_ex » 01 Maj 2008 13:12

hamid_islam je napisao/la:

Mislim da je ro takozvani Bosanski ili Sarajevsi burek koi sam jeo u Sarajevu i odu¹evijo sam se.

Pazi kad ja koi sam to radijo 12 godina ka¾em da sam se odu¹evijo onda je starno dobar.
Mislim ... ah ... znas nas :P pravcate bosancerose :D

Ako ikad dodjes u Dolinu piramida, u carsiji, kad izgladnis pri obilasku sondi, preporucujem ti objekat "Palma" :P
Kuda idu ljudi kao ja ...

Avatar
im_ex
Velicanstvo Foruma
Velicanstvo Foruma
Postovi: 14847
Pridružen/a: 11 Dec 2007 02:00
Lokacija: Dusa mi ostade tamo

Post Postao/la im_ex » 01 Maj 2008 13:25

Sluze i tursku kafu, naravno :P
Ako bude sudjeno, i popicemo je bas tu, Hamid-aga ... al nemoj sad da zacatavas temu - kazi da ti je prvensto odsjesti bas tu kako bi procijenio i visocki burek :D
Kuda idu ljudi kao ja ...

Avatar
Baraba-it
Los Korisnik/ Banovan Korisnik
Postovi: 1228
Pridružen/a: 12 Mar 2008 02:00
Lokacija: Italy

Post Postao/la Baraba-it » 01 Maj 2008 13:30

slika

Avatar
im_ex
Velicanstvo Foruma
Velicanstvo Foruma
Postovi: 14847
Pridružen/a: 11 Dec 2007 02:00
Lokacija: Dusa mi ostade tamo

Post Postao/la im_ex » 01 Maj 2008 13:33

Da vam kazem jednu ali vrijednu :bih:

slika
Kuda idu ljudi kao ja ...

Avatar
im_ex
Velicanstvo Foruma
Velicanstvo Foruma
Postovi: 14847
Pridružen/a: 11 Dec 2007 02:00
Lokacija: Dusa mi ostade tamo

Post Postao/la im_ex » 01 Maj 2008 13:39

Ako kojim slucajem svrne za comp ... da joj jos jednom "podvrisnem", valjda vec nije kasno :baa:
IM_ex je napisao/la:
I cul ti sta ti ja malocas rekoh?? ... ne mazi ga!! :mad:
Sta li upravo radi papaya :lol:
Kuda idu ljudi kao ja ...

Avatar
sabinax
Velicanstvo Foruma
Velicanstvo Foruma
Postovi: 16414
Pridružen/a: 31 Jan 2008 02:00
Lokacija: Croatia

Post Postao/la sabinax » 01 Maj 2008 13:55

Ja rijetko radim burek...cesce sirnicu, krompiru¹u , zeljanicu ili bundevaru (ta mi je najdraza)
Ali kore nikada ne kupujem jer ni ne znam kako bih ih smotala....
Ovako...
U zdjelu stavim bra¹no, malo posolim i stavim ulja, te mlake vode...zamjesim odvojim u 4 posebna dijela svaki namastim uljem i stavim pod toplu tepsiju da odstoji
Zatim stavim posebnan stoljnak na stol...pospem bra¹nom...i uzmem jednu po jednu jufkicu razvijeti...prvo malo oklagijom zatim rukama razvucem da pada preko ruba stola....zatim nadjev stavljam...s stoljnakom zarolam i re¾em na dugaèke svituljke. Njih zatim zamotajem u zvrkove i slazem u tepsiju....stavim u rernu i kada je gotovo polijem malo vodom i vratim u rernu, na kraju stavim kiselo vrhnje i jos malo zapeèem.
Nadjev...sir, vrhnje,jaja, sol
ili krompir, kapula, vegeta ili
¹pinat, sir, vrhnje, jaje i sol ili
bundeva, sir, vrhnje, sol
Dobar tek
Kad ti zivot donese limune, uzmi tekilu i sol i nazovi me
slika Make my day!

Avatar
im_ex
Velicanstvo Foruma
Velicanstvo Foruma
Postovi: 14847
Pridružen/a: 11 Dec 2007 02:00
Lokacija: Dusa mi ostade tamo

Post Postao/la im_ex » 01 Maj 2008 14:41

Lijepo od tebe sto si opisala pripremu tijesta i ostalo =D>

Ja ne imadoh kad ... zurilo joj se pa sam ubacivala samo biit nadajuci se da nece upise ugledati kad je vec kasno :D
Kuda idu ljudi kao ja ...

Avatar
sabinax
Velicanstvo Foruma
Velicanstvo Foruma
Postovi: 16414
Pridružen/a: 31 Jan 2008 02:00
Lokacija: Croatia

Post Postao/la sabinax » 01 Maj 2008 14:46

IM_ex je napisao/la:Lijepo od tebe sto si opisala pripremu tijesta i ostalo =D>

Ja ne imadoh kad ... zurilo joj se pa sam ubacivala samo biit nadajuci se da nece upise ugledati kad je vec kasno :D
Nek joj bude za drugi put....samo se nadam da ste joj pomogli oko mesnog nadjeva...jer tu nisam bas najbolja, a nisam jos prelistala sve ranije upise
Kad ti zivot donese limune, uzmi tekilu i sol i nazovi me
slika Make my day!

Avatar
im_ex
Velicanstvo Foruma
Velicanstvo Foruma
Postovi: 14847
Pridružen/a: 11 Dec 2007 02:00
Lokacija: Dusa mi ostade tamo

Post Postao/la im_ex » 01 Maj 2008 14:54

Pa sad, nismo se bas oko nadjeva pobrinuli .... zurba je bila, bona :lol:
Ah, nadjev za burek:

govedje fasirano meso,
slobodno vise crvenog luka no za krompirusu :D (naravno, sitno isjeckanog),
so,
biber i
po zelji vegeta, mada vegeta moze doci u zaljevu ako se vec pravi zaljev (a ne mora :D )
Kuda idu ljudi kao ja ...

Avatar
belly_dancer
Zvijezda foruma
Zvijezda foruma
Postovi: 3472
Pridružen/a: 18 Dec 2007 02:00

Post Postao/la belly_dancer » 01 Maj 2008 14:55

Baaaaam!!
Koja tema..napokon nesta za mene..
Ja obozavam burek,i svako malo ga jedem..

Vise volim od mesa,al zavisi i kako je napravljeno..
mmmmm..to ja zovem delicija!
..dobro je kad u životu nekoga voliš,neko te voli..

Odgovorite