Umorni ste? Provjerite razinu vitamina B3
Vitamin B3, tj. nijacin, vitamin je B kompleksa koji naše tijelo koristi kako bi omogućilo pretvaranje složenih ugljikohidrata u krvni šećer glukozu. On također pomaže pretvoriti masnoće i proteine u energiju.
S obzirom da je vitamin B3 važan za proces stvaranja energije u našem organizmu, najjasniji simptom njegovog nedostatka je mišićni umor i osjećaj općeg umora. Jednako tako, nijacin omogućuje funkcioniranje stanica mozga energijom kojom stvara, a s njegovim nedostatkom dolazi i do simptoma povezanih s oslabljenim mentalnim funkcioniranjem: gubitkom pamćenja, teškom sposobnosti koncentracije, iritabilnosti i čestim promjenama raspoloženja. Nerijetko osoba ima oslabljeni apetit, što može dodatno pogoršati situaciju.
Drugi simptomi manjka vitamina B3 uključuju loš izgled kože, oticanje i upalu desni, jezika i nosne šupljine. Osobe koje nedovoljno unose ovaj vitamin često pate od dermatitisa, a ozbiljni nedostatak može dovesti do stanja koje nazivamo pelagra. Njega karakterizira ozbiljan gubitak težine, dermatitis, proljev, depresija, senilnost te pojava bijelog, caklećeg jezika.
Koji su izvori vitamina B3?
S obzirom da je ovaj vitamin topiv u vodi, naše ga tijelo ne može uskladištiti i tako koristiti po potrebi. Umjesto toga, moramo ga svakodnevno unositi. Bogati izvori nijacina su meso, riba, mliječni proizvodi, orašasti plodovi, brokula, krumpir, grah, rajčica, soja itd.
Osim putem hrane, na raspolaganju su vam i dodaci prehrani s vitaminom B3, čija se konzumacija preporučuje do 18 miligrama dnevno.
U pravilu, od nedostatka vitamina B3 pate osobe koje žive u siromašnim uvjetima i rijetko konzumiraju meso ili ribu, te one čiji je režim prehrane ograničen, poput vegana. Vegetarijanci i vegani moraju obratiti posebnu pažnju na nedostatak nijacina, te svoje potrebe prilagoditi novim izvorima vitamina B3 kako bi uklonili umor i poboljšali svoje opće zdravlje.- 14 Nov, 2010
- 899 pregleda
- Bez komentara